Glosario 2

NARICEAR: conducir al ganado mediante una soga sujeta a la naricera

ÑO: tratamiento respetuoso que se usa para dirigirse a las personas mayores

OJEO: trabajar a simple vista

OREJANO: que carece de señal

PADROTE: toro o caballo macho destinado a la reproducción

PAJONAL: sitio donde abundan las hierbas

PANETA: especie de banqueta donde se sienta el patrón del bongo

PANQUEAR: golpear espasmódicamente el agua con el cuerpo o con las extremidades

PAÑO: porción muy plana y extensa de la sabana limitada por algún accidente geográfico

PARTIDA: grupo o conjunto de animales, objetos o personas

PASO: lugar por donde se puede atravesar un bosque o un río

PASTAJE: derechos que se pagan por pastar el ganado

PATIQUIN: joven de la ciudad, presumido y poco dispuesto a trabajar

PEINILLA: machete corto

PICA: camino provisional entre la vegetación, sendero

PICADOR: peón que se encarga de arrear el ganado

PIQUE: arrear, mover el ganado

PITAR: mugir el toro o el novillo

PLAN: terreno plano de cualquier extensión

POLVACERA: gran cantidad de polvo

PUNTERO: peón o res que va delante de una punta de ganado

PUYADURA: herida hecha con la puya o con cualquier objeto de punta aguda

QUERENCIA: lugar preferido por el ganado para descansar o pastar en la sabana

QUESEADO: se aplica a la vaca que ha sido seleccionada y amansada para ser ordeñada y al becerro que la acompaña

QUESEAR: reunir y amansar un rebaño de vacas paridas con sus becerros para destinarlas a la producción de leche

RECHACE: desgaritamiento de una res

RECHAZARSE: desgaritarse una res, alejarse del rebaño o madrina

REJO: cuerda de cerda o de cuero torcido con lo que se mantiene el becerro atado a la pata de la vaca mientras esta es ordeñada

RELANCINO: persona o animal ágil, vivaz o astuto

REMONTA: caballo adicional que lleva un jinete para cambiarlo por el que monta cuando este se haya cansado

REMUDA: animal que releva a otro en el trabajo

RESOLANA: resol, calor provocado por la reverberación del sol

ROMPE: inicio de una faena

SABANEAR: recorrer a caballo la sabana para reunir el ganado o para inspeccionarlo

SACA: ganado que se destina para la venta

SALTANEJAL: terreno irregular de la sabana donde abundan las grietas y baches

SEIS: golpe de joropo llanero de movimiento vivo y letra con contenido narrativo

SOBRANCERO: se dice de lo que sobra o se excede en calidad o en cantidad

SOGA: cuerda muy larga utilizada para enlazar

TASAJERA: lugar techado donde se cuelga la carne salada para ventilarla

TENEDOR: peón que se encarga de cuidar el rebaño. Soporte formado por un mazo de varillas atadas por su mitad y abiertas por los extremos, sobre el cual se sostiene el recipiente que recibe la leche durante el ordeño

TERRENAL: terreno árido, arenoso, sin vegetación

TERRONAL: terreno árido y pedregoso

TOCON: animal al que se le han cortado o rebajado los cuernos

TOPONAZO: golpe dado con la cabeza

TRANQUERO: puerta del corral o del potrero provisto de trancas

TREMOLAR O TRAMOLAR: dar vueltas al lazo por sobre la cabeza

TRAPO: trasero de las reses, ancas

TRASHUMAR: mover el ganado de acuerdo a la época del año

TROCHAR: amansar los animales

TRONAMENTA: perturbación atmosférica con abundantes descargas eléctricas y truenos

TRONZA: señal que se le hace al ganado en la oreja para identificarlo; consiste en la sección de una parte del pabellón auricular

TROZAR: interrumpir la dirección de la marcha

TRONIDO: ruido como de trueno sordo

VAQUERA: establo donde se recogen las reses

VAQUERÍA: faena pecuaria para localizar y reunir el ganado esparcido en la sabana

VELAR: vigilar el ganado en la noche

VERIJA: pliegue de piel cercano a los genitales y abarca toda la entrepierna de los vacunos

VERIJEAR: agarrar fuertemente por la verija para inutilizar el ganado

ZAMBO: calificativo aplicado a los compañeros